Voglia di zingara?
La “Zingara” è un cult dell’isola d’Ischia.
Nasce da un’idea di due giovani ischitani negli anni ’70
Si tratta di un panino fatto con due fette di pane cafone o casereccio farcito con un cucchiaio di maionese,
della mozzarella, del prosciutto crudo, due fette di pomodoro, due foglie insalata e fatto tostare abbondantemente da entrambi i lati.
Questa semplice novità regalò ai due ragazzi un’ affluenza di clienti altissima
Tutt’oggi tutti i locali, pub, pizzerie, lidi, preparano centinaia di questi panini ogni anno
Anche i turisti ne sono attirati e ne restano veramente appagati!
Oramai è il business più redditizio a bassocosto della bella isola d’Ischia
Ed è anche motivo di vanto!
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