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La cucina ischitana

La cucina ischitana Ischia non ha una vera e propria cucina tipica, ma rispecchia la tradizione partenopea. Per chi viene in vacanza suggeriamo alcuni piatti che vanno assolutamente provati che possono essere definiti cucina ischitana e sono: Coniglio alla cacciatora Frittura di pesce fresco Pasta e fagioli con le cozze Spaghetti alle vongole Gnocchi alla …

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Meloncello

Liquore Meloncello     Il  meloncello o crema di meloncello è un liquore cremoso, rotondo, avvolgente, dall’aroma intenso ed inebriante. Ha una bassa gradazione alcolica e si prepara facilmente anche in casa per gustarlo puro o in dolci, drink e farciture varie Ingredienti 1 Melone cantalupo 1 l Latte intero 700 ml Alcol puro 500 ml Zucchero …

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