made in ischia

Mirto

Il Mirto servatico di Ischia Come tutti sappiamo Ischia ha una folta vegetazione quindi non sorprende la presenza anche del mirto selvatico. Dalla raccolta delle bacche di mirto, si ricava un ottimo liquore, che ad Ischia è diventato una vera e propria tradizione autunnale, se non natalizia. Ecco gli ingredienti e il procedimento per ricavare …

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Voglia di zingara?

Voglia di zingara? A Venezia c’è la gustosa presenza dei “Cicheti”, a Palermo è vietato non mangiare Il “pane ca meusa”, ad Ariccia assolutamente da provare il famoso Panino con la porchetta e…ad Ischia? È d’obbligo mangiare la “zingara ischitana” ovvero il piatto più semplice e più delizioso che c’è. Si tratta di un panino, …

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