digestivo

Piperna

La Piperna, conosciuta anche come timo selvatico è una pianta aromatica perenne appartenente alla famiglia delle Rosaceae, diffusa allo stato spontaneo in tutta Europa. La pianta, alta circa 70 cm, si presenta con radici filiformi, steli erbacei eretti sui quali sono inserite foglie di colore verde gradevolmente profumate e dal sapore leggermente piccante. I fiori, …

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rucolino

Rucolino

Il Rucolino è un liquore prettamente nativo Ischitano, il liquore alla rucola è un ottimo digestivo da gustare fresco a fine pasto o durante un aperitivo con gli amici. Per questa ricetta viene solitamente utilizzata la rucola selvatica che a differenza di quella più comune ha le foglie allungate. Di facile preparazione, ma dovete avere …

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